『ホットク』というお菓子を聞いたことがありますか？
先日、調律のお客さんから、手作りのお菓子をいただいたのですが、それがこの『ホットク』
私ははじめてその名前を聞きました。モチモチッとした皮にアンが包まれて、とってもおいしかった！中のアンは、こしあん、かぼちゃ、桜、ムラサキイモと4種類も！ごちそうさまでした！
高菜の様な、お野菜系も合いそうな『ホットク』。レシピも教えていただいたので、今度子供と一緒に作ってみようと思ってます！！中身は何にしようかな?
ということで、娘が『こども未来館ココニコ』でシュークリーム作り体験に行ってきました。
まず先生のお話を聞いて、自分たちでも体験します。顔も知らない子供たち、うまく協力してできるかな？とみていると、積極的な子、のんびり屋さん、口だけ出す子、とまあ、性格が見事に表れ面白い限りでした。みんなが参加できるよう、時々横から声をかけていましたが、さすが子供！シュークリームが出来上がるころには、すっかり仲良くなっていました。
肝心のシュークリームのほうも、とってもおいしそうにふっくらと膨らんでいましたよ！私は、どうもシュークリームはぺちゃんとつぶれてしまうイメージを持っていましたが、ここでつぶれないコツを伝授してもらいました！
シューが膨らんで色がつくと、皆焼けたと思ってすぐに出してしまうけれど、膨らんでひびが入ったその割れ目にしっかり色がつかないうちに取り出してしまうと、しぼんでしまうんですって！そこまで待てないうちに、外側だけが焼け過ぎてしまうのは、火が強すぎだそうですよ！
なるほど!!子供にかこつけて、質問しまくりの親たちでした！
今度はお家でも作ってみようね！
今日は陸上競技場で、スポーツ少年団の運動会がありました。野球に入っている息子の付き添いで、陸上競技場まで出かけたのですが、近くの水道局のところに車を置いて、競技場まで歩いて行く途中、素敵な橋を発見しました。
足はコンクリートで出来ていると思うのですが、橋自体はすべて木で出来ているのです。橋の幅は、人二人がちょうどすれ違えるくらいの小じんまりとしたものです。とくに綺麗なとかいうことはないのですが、素朴な感じで、心に残る橋でした。
我が家の藤の花も見ごろを迎えています。
車の駐車上の脇にいい香りを放っているのですが、自由気儘に蔓を伸ばしていているような状態で、せっかくの藤の花が「下を見ると草ぼうぼう」「上を見ると他所の木と絡み合う」というような具合になっています。
毎年藤の花が咲き始めるころになると『ああ、藤棚作ったら素敵になるなあ』と思いつつ・・・・。
今年は花が終わったら、藤棚を作りを作りましょ。
我が家の近くの川の上流へと、先日親子で探検に出かけました。
川の上流はダムの様になっていて（とはいっても水はほとんど溜まっていなくて、川が流れているところにドンっと急に堰がある感じなのです）そこをどんどん上へ行くと、滝のようなところがあったり、ちょっとしたプールのようになっていたりと、夏になったら遊べそうなスポットが沢山ありました。
子供が夢中になって写真を撮っていたのですが、家で見てみるとピンボケばかり。そんな中、見事にぶれているところが、まるで絵のような写真があったので、のせてみました。
たぶん木を下から見上げてとったものと思われます。
なんだか良いと思いません？
倉庫から、石臼が出てきました。
きな粉を引いてみようかしら、他には何が引けるのかしら？
今から調べてみます!!
先日岡崎の古い家を取り壊すということで頂いてきた建具の襖が、微妙な寸法の差で はまらなかったので、一昨日の良い天気の日に手直し作業をしました。
まず襖の上の棒を外して、減らしたい寸法に線を着けます。そこを丸鋸で切り落としたり、深さを調節して切れ込みを入れたりして、元の様なL字状に戻します。
ふすまの縦棒の上のほうも出っ張ってしまうので、そこも切り落とします。
最後に上の棒をきちんとはめ込んで、完成です。
すっかり調子よくおさまってくれました。
天気がいいと作業もはかどりますね。昨日はまた雨で気温も下がりましたが、今日はどうなる事やら。
先週の日曜日、娘がクッキーを作りたいというので急遽クッキー作りを行いました。
うちにはオーブンがないので、トースターで焼くことに。材料はバターと砂糖と卵と小麦粉だけ！
これなら家にあるものだけで作れるね~などと言って作り始めたところ、小麦粉が少ししかないことが判明。仕方がないので、他の材料も減らして、『ちょっとだけクッキー』ということにしました。
材料を混ぜて生地を作る所まではお姉ちゃんが中心になって。小さな団子を作ってペタンとつぶすところからは、小さな妹も張り切って参加しました。
焼きあがったクッキーをきれいに盛り付けて、パチリ。美味しく頂きました。
昨日は、末娘とともに久しぶりに裏山へ。しばらく来ないうちに、焚きつけによさそうな小枝が、たっぷりたまっています。背負子を持ってくればよかったなあと思いながら、子供の手を引きエッチラオッチラと登りました。子供は『ドングリ拾う！』と張り切っています。う～ん、今の季節にあるかなあと言いながら上へ上へと行くと、大きな木が2本根っこからボコッと斜めに倒れているではありませんか！『去年の台風で倒れていたんだ！』改めて台風の威力の大きさを感じました。こんな山の中だからまだしも、これが家のすぐそばだったら、と思うと恐ろしい限りです。
そんなこんなしながらしばらく行くと、発見しました！写真のものです。質感からすると、キノコとしか思えないのですが、姿はまるで花。雌しべと雄しべの様な物も見えます。大きさはつくし位。？？？？どなたか、正体を知りませんか？
いえいえ、違います。
我が家のサスケ殿です。
猫ってちょっと狭いところが好きですよね。あと段ボールも。ちょうど小さめの段ボールがポンっと置いてあった所へ、すかさず入りこむサスケです。子供たちが『捨て猫みたい！』と大はしゃぎしていました。ふたを閉じて隙間に手を入れると、中からにゅっと手を出してチョンッと捕まえようとするんですよね。それがまた可愛いのですョ。